Τεύχος 29 σελίδα 20 Πατήστε εδώ

Τεύχος 29 σελίδα 16 Πατήστε εδώ

Οι τελευταίες κατευθυντήριες διατροφικές οδηγίες δίνουν έμφαση στην καθημερινή κατανάλωση λαχανικών, αφού αυτά αποτελούν πηγές πολύτιμων μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών για την υγεία του οργανισμού. Τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία,…

Ένα παιδί, από την στιγμή που θα ξεκινήσει την πρωτοβάθμια εκπαίδευση, περνά περισσότερες από 30 ώρες στο σχολείο, εκτός του οικογενειακού του περιβάλλοντος. Θεωρούμε ότι είναι υψίστης σημασίας, να υπάρχει συνεργασία μεταξύ ιατρικής ομάδας,…

Περισσότερα

Η ισορροπημένη διατροφή και η τακτική σωματική δραστηριότητα αποτελούν τους σημαντικότερους παράγοντες για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών και εφήβων, την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και, κατ’ επέκταση, την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων.

  Η…

Έφτασε ο καιρός, που σχεδιάζετε τις καλοκαιρινές σας διακοπές. Η σωστή διατροφή για τα παιδιά με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 δεν διαφέρει πολύ από την υγιεινή διατροφή, που συνιστάται στα παιδιά χωρίς διαβήτη. Η…

Περισσότερα

Τα φρούτα αποτελούν σημαντικό κομμάτι της διατροφής του διαβήτη. Αν και για πολλούς θεωρούνται «απαγορευμένα» τρόφιμα, λόγω κυρίως της περιεκτικότητάς τους σε φυσικά σάκχαρα, με αποτέλεσμα να περιορίζονται μόνο στα ξυνόμηλα και στα γκρέιπφρουτ,…

Περισσότερα

Το τυρί είναι ένα τρόφιμο ιδιαίτερα δημοφιλές στην ελληνική και ευρύτερα στη μεσογειακή διατροφή, αφού αποτελεί βασικό κομμάτι της καθημερινής κουζίνας, εύκολο και γρήγορο ελαφρύ γευματίδιο-σνακ ανάμεσα στα γεύματα, ή ακόμα βασικό συστατικό σε…

Περισσότερα

Τεύχος 23 σελίδα 51 Πατήστε εδώ

Τεύχος 15 σελίδα 58 Πατήστε εδώ